2018年02月25日

米粉の勉強に行ってきました。(No.2012)


一昨日の金曜日、名古屋まで米粉の勉強に行ってきました。

最近、小麦粉をあまり取りたくない人や、小麦粉のアレルギーの人も増えてきて
以前、一度米粉のじゃがいもドーナツ試作してみたことがあるんです。

結果は、再挑戦する気も起こらないほど悲惨で、その後挑戦していませんでしたが。

今回、米粉のスイーツを10年以上前から作っていて、
米粉を研究しつくしている先生の講座が名古屋で開催とのこと。

しかも、8種類も作るメニューの中にドーナツあるではありませんか!?

米粉の座学あって、勉強になりました。

ただいま風邪ひき中なので、治ったらおいしい米粉じゃがいもドーナツ作り頑張ります💪


P.S 早く、よくなあれ🙏

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2018年02月24日

明日もお休みいただきます。(No.2011)


昨日21時に布団に入ってから今日の18時くらいまで、ずっと布団の中でした。

ずいぶんよくなりましたが、明日もお休みをいただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。


P.S さあ、寝よう。y
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2018年02月23日

臨時休業のお知らせ (No.2010)


誠に勝手ながら、明日は臨時休業とさせていただきます。

どうやら、風邪をひいたみたいです。

明後日は、体調えを見て決めさせていただきます。

休みが多いところに、またの臨時休業、申し訳ありません。

しっかり休んで、快復に努めます。


P.S 今日は、名古屋で米粉のお勉強。


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2018年02月22日

金メダル(No.2009)


昨夜は、オリンピックの女子パシュートを見て興奮しました(^^)

金メダル、おめでとう㊗️

個人のスピードではオランダに劣るのに、見事なチームワークでの勝利。
よい学びになります。

メダルをとった人たちを見てて思いました。

私は何で金メダルが取れるかな?
って。

今のところ思っているのは、死ぬ時に
「あー、私の人生楽しかったあ!」
と言えたら、自分で自分に金メダルあげられるなって。

死ぬまでお預けは寂しいので、もう少し頻繁にあげますか?

あなたは、どんな時に自分に金メダルあげますか?


P.S 明日は、米粉のお勉強!
米粉のじゃがいもドーナツ作れるよう頑張ります💪

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2018年02月21日

知多でワークショップ (No.2008)


知多でのワークショップ、楽しかったです(^^)

コバレレコーヒーさん、とってもとっても素敵なところでした。

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じゃがいもドーナツを食べたことがない人ばっかりなのに、
企画してくれた富恵さんの熱意が伝わったのでしょう。
たくさんの方に集まっていただき感激でした。

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お母さんがハラハラする中、ちびっこは最後までコネコネ。
こういうのが楽しいですよね。
おせんべいのようなドーナツの味はどうだったかな?


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富恵さんのおいしいご飯、コバレレさんのおいしいコーヒー、
みなさんとのおしゃべりと笑顔、幸せな時間でした(o^^o)
みなさん、ありがとうございました💕

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暖かくなったら、ぜひ板取へ!

せっかく知多に行ったので、チラッと海を見て海の香りを味わって来ました(^。^)

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P.S さあ、お家に帰ろう。

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2018年02月20日

香港のおもち (No.2007)


香港に行った時、ちょうど年末だったので、香港のお餅が売っていました。

これは、食べてみたいと購入。

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とても柔らかいので、生卵を絡めて焼かないと溶けてしまうよ。

と、図を交えて説明を受けたけど、卵絡みにく〜い(´∀`)

そのままでも大丈夫。

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甘くて、ムニュムニュ。
柔らかい。

これまた香港で購入のジャスミンティとともに。

うん、うまい。


P.S 明日は、知多だあ!
楽しみだあ╰(*´︶`*)╯♡

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2018年02月19日

よかった時も悪かった時も (No.2006)


平昌オリンピック、たくさんの感動が生まれていますね。

昨日、スピードスケート500mで金メダルをとった小平奈緒選手、
金メダルが決まった後が何ともかっこよかったです。

インタビューで、私が1番心に残ったのは、

「どうしてそんなに自信を持って臨めたのですか?」
と聞かれて

「よかった時も悪かった時も、私のことを認めてもらえたからだと思います。」
という言葉でした。

「金メダルをもらうのは名誉なことですが、どういう人生を生きていくかが大事になると思う。」
とも。


本当にそうだな。

私も、どんな時にもいつも変わらず見守ってくれてる人がいるよな。

だから、ダメな自分も大好きでいられる今の自分がいるんだな。
そしていろんなことに挑戦していけるんだな。

なんて、金メダル取ってないですけど思いました。

私も、大切な人をどんな時も見守れる人になりたいな。

お口はちょっとつむって、おいしいご飯を作ろう!!


P.S いよいよ明後日は、知多でワークショップ。


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2018年02月18日

サンデービルヂングマーケット(No.2005)


今朝は、マイナス5度の板取を出発。
サンデービルヂングマーケットに出店。

寒い中、たくさんのお客さまに来ていただけました。

香港帰りの私は、外人さんが来ても大丈夫✌️
と言っても、
「ココナッツ」
「サンキュー」
「ばあい」
しか言ってないですけど 笑

今日も同級生3人でのお仕事。

最近は3人になったので、おいしいものもいろいろ食べながら(^o^)

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サンビルはおいしいものいっぱいなので、何を食べるかが毎回楽しみでもあります。

今は、心地よい疲れでボーっとしております。
仕事が楽しいって幸せだわ(^^)


P.S さあ、オリンピックでも見よう!





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