夢ふうせんの気まぐれ日記

娘と電話。

今日は、ワインの試飲会が大垣であったんだそう。

そこで、じゃがいもドーナツファンの人が何人もいたそうな( ^ω^ )

うれしいなあ(o^^o)


P.S 板取の夜は涼しい。
珈琲が飲みたくなるんだな。
珈琲飲んで眠れなくなるなんてことは、まったくない(^.^)

昨日、今日のあじさい村フェスティバル、無事に終了しました。

夢ふうせんは、イベント会場に出店し、お店も営業するので人手が必要です。

板取のお店はみんな働き手の確保に必死。

今回、夢ふうせんの バイトは岐阜市から2人がお泊まりで。
羽島市や、一宮からも来てくれました。

おかげさまで、無事に2日間を終えることができホッとしています。

みんな一生懸命、どうやったらいい仕事ができるか自ら考えて行動してくれ
ちょっぴり感動してしまいます。

本当にみんなに感謝です。

そして、来ていただいたお客さま、ありがとうございました。

今年はまだちょっとあじさいが早いようで、一週間後くらいが1番満開かもしれませんね。

昨日今日と来られなかった方も、
もっと満開のあじさいが見たいわという方も
また夢ふうせんのドーナツが食べたいわという方も、
ぜひぜひ、板取へお越しください。

しばらく雨模様のようですが、やっぱりあじさいには雨が似合いますから・・・


P.S 今日は早く休んで、明日からまたカラカラになったドーナツ生地やら、
よもぎまんじゅうやら、アイスクリームを仕込みます💪

今日、明日とあじさい村フェスティバル。

2名さま、お泊まりでお手伝いに来てくれています。
ありがたや〜。

仕事が終わってお家に帰ると、できてた夕ご飯！

スペアリブは炭火で焼いてくれたそうで。



これは、2時間火にかけたらしい。




はまぐりと椎茸とセリの炒めたの？
ちと、塩辛いぞ！



写真撮り忘れたけど、じゃがいもの塩煮。


朴葉寿しは、よそのだけど




さくらんぼまで、買ってあった( ^ω^ )



いやいや本当にありがたい❤️

ご飯を食べて、温泉に行って、しばし語り合い、就寝。

ゆっくり寝られるといいな。

明日も、よろしく〜💕


P.S 明日天気になあれ（╹◡╹）

ちょっとハードな数日です。

最近、夢ふうせんの珈琲を変えました。
淹れ方も、より丁寧になりました。

珈琲を淹れてるスタッフの後ろ姿がカッコよくなりました(^^)
珈琲を淹れると自分が整うのがわかります。

珈琲の味わい方も変わりました。

山田珈琲の山田さんが言ってました。
「こんな風に珈琲を飲めるって、本当に幸せなことだよ」って。

本当にそう思います。

明日は、あじさい村フェスティバル。

とっても忙しくなると思うけど、ていねいにを心がけて。


P.S 夜風にあたりながら珈琲一杯。
さあ、片付けして明日にそなえよう！

今度の土日は、あじさい村フェスティバル。

連日、仕込みに精を出しております💪

このところ来店下さるお客さまも多く、
仕込んで仕込んで仕込んで・・・

よもぎまんじゅうはまったく追いつかず、連日早々に売り切れ！

明日は、早起きして作ることにしよう。


P.S 今日は同居人のおごりで、 みそかつごちになりました（╹◡╹）
明日も頑張ろう💪

恵みの雨が降りましたね。

あじさいたちも喜んでいることと思います。

今度の土日は、あじさい村フェスティバル。

日時 : 2017年6月24日(土) 25日(日)10時〜16時
場所 :岐阜県関市板取21世紀の森公園

https://www.itadori-ajisai.com/festival

マスのつかみ取り・板取ネイチャーハイク・木と遊ぼう
あじさい工場・あじさいの苗木無料配布などなど
板取の自然を満喫できる体験ができます！

フォトコンテストにも、ぜひ応募してみて下さい。

あっ、じゃがいもドーナツはもちろん忘れずに（╹◡╹）
お店も営業しています。


P.S 昨日は、よく寝た！
夕食後、ずっと寝てたのに、今朝も目が覚めたら10時！！！
明日から、イベントの仕込み頑張ります💪

明日はお休み。

夕ご飯を食べたら眠くって、ずっと寝てた(( _ _ ))..zzzZZ

お風呂に入って、布団で寝よう（╹◡╹）


P.S 明日は、整える日。

夢ふうせん、本日22歳になりました！






訳あって、22年前のOPENは
とってもひっそりとこっそりと始まりました( ´ ▽ ` )ﾉ

そんなスタートだったから、
昨日のイベント、そして連日お店に来て下さるお客さまを見て
胸がいっぱいになります。

私はいろんな意味で器用な人間ではないので、
ただただまっすぐに自分の信じることを、
毎日毎日、ひたすら目の前のことを一生懸命やって来たように思います。

特に秀でた才能があるわけではない私ですが、
人の縁には恵まれていて、たくさんのたくさんの人に支えられてきました。

もちろん今も、ずっとずっとです。
本当に感謝感謝です。

22年を迎えた今、
また目指すあり方や、やりたいことが見えてきました。

まだまだ、これからです。

「じゃがいもドーナツをツールとして、愛と笑いで世界を救う」
が私の使命ですから(笑)



たくさんの笑顔に出会えるよう、これからも精進していきますので
どうか応援よろしくお願いします。


P.S 散歩で摘んだお花たちを、ドライフラワーにしてみました。