東京でワークショップ （No.1986)

月10日、同窓会のため東京に行きます！

その前後の、4月9日(月)11日(水)に東京又は近郊で、
じゃがいもドーナツ作りのワークショップをやりたいと言う方いらっしゃいませんか？

関東でも、じゃがいもドーナツの輪が広がったらうれしいです(o^^o)


P.S 今日も、板取雪が降ってま〜す☃️

甘酒作りに (No.1985)

今日は、高山の麹屋柴田春次商店さんで甘酒作りのお勉強。

ますますおいしい甘酒じゃがいもドーナツ作りのために。



甘酒の他にも、塩麹作りも。





最後に、甘酒と塩麹を使ったおいしいものも頂きました。



さあ明日、早速今日のお勉強を活かして甘酒作ります！


ちょっと早めに着いたので、朝市にも。







2日間、楽しい高山旅になりました（╹◡╹）


P.S 今朝は、あっちゃんちで鉱泉がゆの朝ごはんを。
朝ごはんは、あまり食べない私だけど、おいしくておかわりしちゃいました(^^)

高山〜 (No.1984)

雪深い板取から、さらに雪深い高山に。
今日、明日と高山です。

でも、お天気よくて気持ちいい〜。

途中のひるがの高原SAには、こんな大きなかまくら！
中には、雪で作った椅子があって座れます。






普段は、滅多にラーメン食べないけど、高山に来たので食べてみた。

すごい細麺。
シンプルでおいしかった(^^)

地元の人が行く普通のお店、いいですね。

さて、今日はこれから100歳まで元気に歩けるようにと
ぴんしゃんウオーキング。

デューク更家さんから学んだあっちゃんが講師。

今日は、あっちゃんちに泊めてもらいます(^^)

おみやげは、揚げたてドーナツ🍩

楽しみだな（╹◡╹）


P.S 明日は、よりおいしい甘酒ドーナツを作るために、甘酒作りのお勉強(^^)

モノカタリマルシェ (No.1983)

今日は、各務原市でモノカタリマルシェ。

寒い1日でしたが、たくさんのお客さまに来て頂きありがとうございました。

6種類のドーナツを詰め合わせたドーナツの穴は、あっという間に売り切れ*\(^o^)/*

今日は、寒かったこともあり？よく食べました。


大好きなお店、一宮のCASAさんの酵素玄米のおにぎりとお味噌汁。



お餅つきも、やらせてもらい、くるみ味噌のお餅。



食べてて、蜜が滴るほど甘い焼き芋。



写真は撮ってないけど、

唐揚げ
みそと蓮根のピザ
スパイスの効いたドリンク
コーヒー
ドーナツ

お腹いっぱい(^^)

その他に、
焼き菓子、チョコ、雑貨など買いまして、マルシェを満喫しました。

途中から雪も降るほどの寒さの中、素敵な音楽の演奏も



夢ふうせんは、来月は出店しませんが、素敵なマルシェです。

毎月第4日曜日に開催。

ぜひ、足を運んでみて下さいね。


P.S 最近は、湯たんぽ2個抱えて寝てます。
今夜も冷えそう( ^ω^ )
明日は、高山！

ナチュラルクリーニング講座 (No.1982)

名古屋にて、ナチュラルクリーニング講座 入門掃除編を受講。

合成洗剤を使わない地球にやさしい掃除なんですが、

掃除が苦手で面倒くさがり屋の人にピッタリの掃除！
と聞いたら、行くしかないでしょう(^^)

1. 手早くきれいに

2. 手抜き掃除Ok

3. 安心、安全、経済的

いやあ、素晴らしい！



お掃除は化学なんだと。

化学ってむずかしい気がするけど、
講師の本橋ひろえさんが、とってもわかりやすく汚れの正体について、
そしてその汚れだからどんな洗剤を使うのかを教えてくれます。

な、な、なるほど〜。

聞いている途中から、あそこはああして、あそこはこうしてやってみよう！と。

掃除が苦手だったけど、これは楽しみになりました(^^)

さて、帰ったら早速やってみよう！


P.S 明日は、モノカタリマルシェ。

春休みに親子でドーナツを作ろう！(No.1981)

親子でワイワイじゃがいもドーナツを作る。
やってみたかったワークショップ開催決定です(o^^o)

うれしいなぁ*\(^o^)/*

https://www.facebook.com/events/1752472131464145/?active_tab=about

以下、FBイベントページより。(主催の知枝ちゃんが書いてくれました)

春休みに親子で一緒にじゃがいもドーナッツを作りませんか？？

教えてくださるのは岐阜の板取で23年じゃがいもドーナッツを作り続けている
《夢ふうせん》の和美さんです(о´∀`о)

夢ふうせんさんのじゃがいもドーナツ大好き！！って方も、初めて聞くわ〜って方も是非♡

【日時】
2018年4月3日(火) 10時半〜15時

【講師】
野村 和美さん(夢ふうせんオーナー)

【講座内容】
★夢ふうせん特製のじゃがいもドーナッツがずっと美味しく作れるレシピとコツ

★自分でドーナッツ約10個分の生地を仕込んでお持ち帰り(仕込んだドーナツは、
その場で揚げて食べてもいいし、生地でお持ち帰りして頂いてもいいです)

★卵、乳製品、砂糖不使用！新作🌸桜香る甘酒ドーナッツ1個試食(追加は＋180円/個(事前予約))

★紅茶教室MAHOLA 奥田 菜美先生の美味しい紅茶が付いてます！

【定員】
先着15家族

【参加費(材料費、講師代、交通費込)】
当日支払(予約時に�@か�Aをお選びください)
�@ 6500円《cafeHIFUMI特製弁当1個付》
�A 5500円 お弁当持参

※お弁当の追加(事前予約)
特製弁当:＋1000円/個
子ども弁当:+500円/個

※復習セット(事前予約)
自宅で作れるドーナッツ10個分の材料(じゃがいも・油は含まない)を【400円】でご用意します♡

【持ち物】
エプロン ・マスク・三角巾、手拭きタオル・筆記具
［揚げて持ち帰る場合］ドーナッツ10個が入る容器
［生地でお持ち帰る場合］保冷バックと容器

【申込方法】
イベントページで《先着順》に受付
�@参加人数(大人◯人、子ども◯人(◯才)
�Aお弁当の有無、追加(特製・子ども)の有無
�Bアレルギーの有無
�C必要な方は復習セットの個数
をご記入ください。

【場所】
Teaplace Mahola 〜紅茶教室＆ワークショップ〜
岐阜市岩地2-4-3 (ONE LIFE 2F)

【駐車場】
ONE LIFE店舗前、及び、店舗南側砂利駐車場

【注意】
※アレルギーがある場合は予約時にお伝えください。ドーナッツの原材料には
《じゃがいも・岐阜県産小麦粉・粗糖・太白ごま油・いりごま・ベーキングパウダー（アルミフリー）》
を使用しています。


以上

FBやってなくて申し込めない方、夢ふうせんまで連絡下さいね。


P.S 降り続く雪。
明日は名古屋行き！

テントぶっ飛び事件 (No.1980)

昨日は、岐阜市のおんさい広場に出張販売。

板取は朝から雪でしたが、岐阜市は何と晴れ☀️

「よかったあ」
と、気持ちよくお仕事してたんですが、午後から急に風が強くなって来た！

テントの重しを付け直し、よし！と思ったところに突風が( ・∇・)

テントが浮き上がり、私はちょうどテントの外側にいたので、飛んでいかないように必死で支える。

お客さんが、おんさい広場の人たちに
「助けてあげて下さい」
と連絡してくれて、5、6人で助けに来てくれる。

テーブルもひっくり返ったんだけど、なぜかテーブルの上にあったドーナツは無事(^^)

スタッフの弥生ちゃんに聞いてみると、
「よく覚えてないけど、お客さんが持っててくれたみたい」と。

テントもなくなった売り場で、持っててくれたお客さんだろうか？
「ドーナツ15個下さい」と( ^ω^ )

あー、何とありがたい💕

たくさんのお客さんや、おんさい広場の人たちに助けていただきました。

テントもテーブルも壊れましたが、けが人もなく本当によかったです(^^)

強風対策、もうちょっと強化します！


P.S 全国的に、寒波と雪で大変ですね。
夢ふうせん周りは、50cmほどの積雪。
明日は、朝一で雪かきします！

ドーナツの穴 (No.1979)

今度の日曜日は、ドーナツの穴持っていきます！

夢ふうせんのドーナツ、ドンドン新しい種類が産まれています。
イベントにも7〜9種類くらい持っていきます。

お客さん、悩むんですよね。
「どれにしよう」って。

そこで登場、ドーナツの穴。
今回は6種類の○(穴)をひとつのカップに詰め込みます。






そのイベントはこちら。

<モノカタリマルシェ>

日時：2018年1月28日(日)11時〜15時
場所：岐阜県各務原市那加日新町3丁目12-13

ナビ検索はクチーナフタムラで検索☆
※各務原イオンモール北側 クチーナフタムラ、
aquila（アクイラ）、雑貨屋コルリ敷地内駐車場にて

https://www.facebook.com/monokatarimarche/

新作甘酒じゃがいもドーナツや、蒸したてよもぎまんじゅうも持って行きます！

暖かくして、ぜひお越し下さい💕


P.S おんさい広場の出張販売、意外にも、お天気は☀️
が、風が強くてテントがぶっ飛びました！