黒ごまのパリパリチョコ

先週、インフルエンザにかかってしまって
出遅れましたが、黒ごまのパリパリチョコできました。



黒ごまを香ばしく炒って、テンパリングしたチョコレートと混ぜ
丸く広げていきます。

チョコレートもビターで大人の味です。



こんな感じで、ラッピング。
甘いのは苦手、と言う渋い彼にもどうぞ！

Ｐ.Ｓ 何年か前に、このチョコレートを作り始めたのですが
　　　これを作っている時の黒ごまの香りがあまりに良くて
　　　「ドーナツに入れよ」と思って、黒ごまじゃがいもドーナツが
　　　生まれました！