2013年07月11日

新じゃがご飯


今週のランチのご飯。 新じゃがご飯です。

新じゃがご飯.jpg

おかわり率がとっても高いので、レシピ紹介します。

1.お米は洗って、普通に水加減をします。

2.じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま2cm角くらいに切ります。

3.フライパンに油を少々引き、じゃがいもの表面に少し焼き色が
  つくくらいまでひっくり返しながらこんがり焼きます。

4.炊飯器にお米と、じゃがいもを入れ、塩少々を加えて普通に炊きます。

5.フライパンに油を引き、ちりめんじゃこをカリカリになるまで
  炒めます。

6.4のご飯が炊けたら、5のじゃこを入れてよく混ぜます。
  その時、じゃがいもは、適当に食べやすい大きさに崩します。

7.千切りにした大葉をのせて、できあがり!
  ごまをかけても、おいしいですよ。

どうぞ、お試しあれ。

あっ、分量書いてませんね。
まあ、適当で(^^)



posted by kazumi at 22:15| ランチレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする