夢ふうせんでは、卵、乳製品を使用していないドーナツが２種類あります。
まずは、おからじゃがいもドーナツ。
こちらの材料は、じゃがいも、おから、小麦粉、豆乳、ごま、粗糖、ベーキングパウダー。
おからと豆乳は、関市武芸川のお豆腐屋、田内屋さんのものです。
こちらのおからと豆乳、武芸川産の大豆です。
もう１０数年前になりますが、イベントでじゃがいもドーナツを販売していたら
何人もの方に「卵入ってますよね？」と聞かれたのがきっかけで作り始めました。
卵アレルギーのお子さん、最近多いですものね。
そして、もう１種類が、かぼちゃドーナツ。
こちらの材料は、かぼちゃ、小麦粉、粗糖、太白ごま油、シナモン、ベーキングパウダー。
かぼちゃは、今は板取産と岐阜市産を使っています。
いつも買ってくれるＳくんも
「かぼちゃ、おいしい！」って言ってくれます。
アレルギーのある人も、そうでない人も、おいしいので食べてみてくださいね。
Ｐ.Ｓ 先日の、朝マルシェでドーナツ食べた人に
「すごくおいしいから、絶対行って来た方がいいよ」
と言われて、折立店に来てくださった人がいたそうで。
うれしいです(^^)
