ケーキ

土曜日は、店長の焼くケーキファンのＡさんがよく来てくださいます。

「この前、『りんごのタルトはないですか？』って聞かれたんで、焼いておこ」
と、準備をしておりました。



タルト生地の上に、キャラメリゼした角切りのりんご入りのアーモンドクリーム、
その上に生のりんごをのせて焼いてあります。

私も大好きなケーキですが、フォークで食べると食べにくい（上のりんごが崩れる）
ので、手でもって食べちゃったりします。

今では、いろんな種類を焼いて、ファンもたくさんできた店長のケーキですが
折立店をＯＰＥＮしたばかりの頃は、２〜３種類のケーキしか焼けませんでした。

みなさんの「おいしかったです」の声に励まされて、たくさんのケーキが
生まれました。

ありがたいことです。

もし気に入って、もう一度食べてみたいケーキがあったら、リクエストしてみてくださいね。
な〜んて、勝手に書いて怒られるかな？


Ｐ.Ｓ 今日は、全国的に雪のところが多かったのでしょうか？
　　　 板取は、ちょっとだけふりました。