2018年02月25日

米粉の勉強に行ってきました。(No.2012)


一昨日の金曜日、名古屋まで米粉の勉強に行ってきました。

最近、小麦粉をあまり取りたくない人や、小麦粉のアレルギーの人も増えてきて
以前、一度米粉のじゃがいもドーナツ試作してみたことがあるんです。

結果は、再挑戦する気も起こらないほど悲惨で、その後挑戦していませんでしたが。

今回、米粉のスイーツを10年以上前から作っていて、
米粉を研究しつくしている先生の講座が名古屋で開催とのこと。

しかも、8種類も作るメニューの中にドーナツあるではありませんか!?

米粉の座学あって、勉強になりました。

ただいま風邪ひき中なので、治ったらおいしい米粉じゃがいもドーナツ作り頑張ります💪


P.S 早く、よくなあれ🙏

posted by kazumi at 20:19| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月20日

香港のおもち (No.2007)


香港に行った時、ちょうど年末だったので、香港のお餅が売っていました。

これは、食べてみたいと購入。

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とても柔らかいので、生卵を絡めて焼かないと溶けてしまうよ。

と、図を交えて説明を受けたけど、卵絡みにく〜い(´∀`)

そのままでも大丈夫。

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甘くて、ムニュムニュ。
柔らかい。

これまた香港で購入のジャスミンティとともに。

うん、うまい。


P.S 明日は、知多だあ!
楽しみだあ╰(*´︶`*)╯♡

posted by kazumi at 19:44| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月15日

こんなん食べました(^^)(No.2002)


板取に帰って来ました。
明日の朝は、雪かきからのスタートですね(*'ω'*)

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スイーツの写真ばかり載せていたので、お食事の写真も少々。

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これ一部ですが、見ている人もお腹いっぱいになると思うので、今日はこの辺で(^o^)

どれもこれもさっぱりしていて、おいしかったあ(^^)


P.S さて、体重測ってみよう!
posted by kazumi at 21:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月14日

人気スイーツ店で働く (No.2001)



香港から帰って来ました!

昨夜は、毎日通った人気スイーツ店に23時半頃行くと外まで溢れるお客さん!

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ここはチャンスとばかり、
「お手伝いさせて下さい」と。

洗い終わった山のようなレンゲやスプーンを、拭き拭きするお仕事。

厨房の中を覗き、今度はあそこで働きたいなと妄想(^。^)

あー、写真撮ってもらえばよかった。

夜の23時半に、スイーツ店満席って!!
ホントに、ビックリです。

昨日は、夕方と夜と2回も行きました。

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そして初日、アテンダントのTさんの友人ティナのお家で作らせてもらったじゃがいもドーナツ、
このスイーツ店にも差し入れして食べてもらえました(^^)

おとうさんは、4個も食べたそうです(o^^o)

喜んでもらえてうれしかった。

今回の香港旅行、たくさんのプライスレスな経験をさせてもらいました。

あー、楽しかった。


P.S 今夜は、岐阜市の娘のところでお泊り。
明日、雪国板取に帰ります( ^ω^ )


posted by kazumi at 22:16| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月13日

香港スイーツ (No.1999)


香港2日目。

今日は、船で長州島へ。
私は船酔いをして、おいしそうなお昼ごはんをほとんど食べることができず( ^ω^ )

さて、今回の旅の大きな目的である任務??
おいしいスイーツを毎日食べる。

今回の旅のアテンダントのTさんが、お店が好きすぎて香港に来るたびに働いているという金満堂さん。

昨日も今日も、夜中の12時過ぎに行って来ました!

昨日は夜中のその時間に、お店は満席。
あまりの忙しさに、Tさんは終了の2時までお手伝いして来たそうです。

昨日、今日と私と友人が頂いたスイーツ。
日本では食べられないものたちです。

写真だけですが、お楽しみ下さい(^。^)


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こんな真夜中に、スイーツ食べに出かけるとは!?

あと一日中。
どのメニューにするか、悩むなあ。


P.S お腹いっぱい。
明日に備えて、さあ寝よう!

posted by kazumi at 02:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月12日

香港でドーナツ🍩(No.1998)


昨日、香港に到着。

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昨夜は、夜景が超きれいな、見たこともないようなセレブなティナちゃんのマンションで
じゃがいもドーナツを作らせてもらいました╰(*´︶`*)╯♡

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中国茶の刻み方が粗くて、見た目がひじき入りドーナツみたいになってしまいましたが( ^ω^ )

ティナちゃん「おいし〜い」って喜んでくれました💕

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う、う、うれしい(o^^o)


P.S 今日もディープな1日になりそう。
少しずつ、アップしていきます!


posted by kazumi at 10:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

香港に着きました!(No.1997)


香港に着きました!

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朝7時過ぎ、笠松駅出発し、ホテルに戻って来たのは香港時間午前1時過ぎ。
日本時間では、2時過ぎ!

ということで、今日は寝ます( ^ω^ )


P.S 明日もディープな一日になりそうです(╹◡╹)



posted by kazumi at 02:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月09日

何だかソワソワ (No.1995)


いよいよ香港出発まで後2日。

見かけによらず心配性な私。
いろいろ勝手に心配して、何だかソワソワしています(^ω^)

実は海外、約30年ぶりですしね。

まあ大体荷物詰め終わったし、とりあえず今日は寝ましょう!


P.S 昼間はまずまず暖かくなったけど、朝晩冷え冷え。
加工場の水道、出しておいたのに凍ってつららが!


posted by kazumi at 23:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする