やっと気がむいて。(No.1422)

毎日のように

「今日は、ありますか？」
「今日は、気がむきましたか？」

と聞かれていました。



これのことです。




気持はずっとありました。
作りたいと思っていました。

忙しくてなかなか作れず、毎日「すみませ〜ん」。


ようやく気がむいて、作る時間も確保してできました！

明日、ありま〜す。

次はいつ気がむくかわからないので、ぜひ。

数量限定、売り切れのさいはごめんなさい。


Ｐ.Ｓ 明日は、約１年ぶりに娘が帰ってくる〜。

寒い日におすすめの あったかメニュー

夕べは、ワインを飲んで酔っ払い、爆睡してしまいました。
先に、ブログ書いておいて正解！

さてさて、冬のおすすめ　あったかＭＥＮＵがおいしい季節になりました。



＊ ゆずと生姜のくず湯
　　　自家製ゆずシロップにくずでとろみをつけました。
　　　生姜が効いてあたたまります。

＊ スパイシーココア
　　　唐辛子、シナモン、ガラムマサラの入った甘くて辛いココア。
　　　体がポカポカしてきます。

＊ ホットアップルジンジャー
　　　津軽のおいしいストレートりんごジュースに
　　　生姜を加えて温めました。寒い日にぴったり。


「寒い、寒い」と文句を言ってても暖かくはなりません。
　寒い季節を、楽しみたいものですね。
　
　今日はスーパー銭湯で、暖まってきました！


Ｐ.Ｓ 店長の元にも、サンタさんがやってきて大喜びでした(^0^)
みなさんのところにも、サンタさんは来ましたか？

すだちドリンク

秋においしいもの。
主役にはなりにくいですが、すだちやかぼす、好きです。

折立店限定メニューですが。

隠れた秋の味覚のすだちでドリンクを作りました。

＊ すだちジュース 420円
＊ すだちエード 420円
＊ すだちソーダ 520円の３種類ご用意しています。

酸っぱすぎず、すだちのさわやかな香りがおいしいです。
すだちが出ている間だけの限定メニュー。





Ｐ.Ｓ 秋晴れで、お出かけ日和でしたね。
　　　 イベントシーズン。
　　　 毎日ドキドキしながら、天気予報見てます。

ジンジャーシロップ

今年は、自家製のジンジャーシロップを作りました。

このジンジャーシロップ、炭酸で割ればさわやかなジンジャーエールに。
生姜の辛味と、炭酸のさわやかさが何とも言えずよいです。

折立店にて、お出ししています。

そして、お水で割ってもおいしいし、お湯で割ってもおいしいんです。
私は、相当はまってます。

このシロップ、自家製の柑橘シロップに、生姜をおろしたものと、唐辛子を入れて
煮立たせて作っています。

夢ふうせんで販売しているゆずシロップでも、同じようにおいしくできるので
ぜひ作ってみてください。

シロップの約一割の生姜をいれています。
詳しい作り方は、店長に聞いてください。
やさしく教えてくれますよ。多分(^^)


Ｐ.Ｓ 今晩は、こたつが欲しいほど冷えます。

豆腐白玉のクリームぜんざい

暑い暑い一日でしたね。

折立店の近所の温度計が、３６度の表示でヒョエーってなりました！

今日は、アイスコーヒーぜんざいが人気でした。

そして去年、人気だったクリームぜんざい。
今年は、白玉を豆腐白玉に変えてみました。



水曜日から、登場の予定です。（折立店のメニューです）

夢ふうせんの、とってもおいしい自家製アイスを使ったメニューいろいろ。

コーヒーフロートや、ゆずフロートなどもこれからの季節おすすめです。


Ｐ.Ｓ 明日は、板取本店に戻ります。
　　　 何曜日だか、わからなくなってきた？

よもぎ白玉ぜんざい

板取本店限定メニューです。

よもぎ白玉ぜんざい

写真は、よもぎ白玉ぜんざいよもぎアイスのせ




自家製のあんこを使ったぜんざい。
あったかいのも、冷たいのもあります。
冷たいものには、バニラアイスかよもぎアイスを載せることも。

板取で採れたよもぎを使った白玉入り。
きゃらぶきと熟成番茶付きです。


Ｐ.Ｓ 板取本店１９周年記念、今日は折立店のお客さんも来て下さってうれしい(^^)

自家製ジンジャエール

自家製ジンジャエール、本日より発売。




自家製柑橘シロップを使ったジンジャエール。

私も昨日、飲んできましたよ。

生姜の風味が効いてさわやか。
あー、また飲みたい！


Ｐ.Ｓ 折立店、新作メニューがいろいろ。

スパイシーココア

最近、すごく人気の飲み物です。

スパイシーココア



ココアに一味唐辛子、ガラムマサラ、シナモンなどが入っています。

最初は、ちょっとドキドキしながら注文。
「一度飲んだら、はまっちゃった」という人が多いです。


Ｐ.Ｓ ３月の計画を、店長と立てる。
　　　 やりたいこと、行きたいとこが山盛り！