今日は、よもぎまんじゅうの紹介をさせていただきます!
じゃがいもドーナツが1番人気ではありますが、こちらも実は大人気なんです。
よもぎまんじゅう。
板取の自然のままのよもぎを、近所のおばあちゃんたちに摘んでもらいます。
自家製あんこと、よもぎたっぷりの生地。
ひとつひとつていねいに包んでいきます。
せいろに載せて、
蒸かします。
できました!
たまには、爆ぜます。
この写真ははぜまくり!!!
私、何か心配事でもあったのでしょうか??
でも、大丈夫! ちょっとお値打ちにして出します。
とっても喜ばれます(^^)
見つけたら、急いで買ってください。
自然豊かな板取のよもぎ。
とっても力強いです。野性味に溢れています。
そして、本日よりよもぎまんじゅうのよもぎの量を増やしました。
よもぎの香りがたまりません。
冷めてもおいしいんですが、温めるとよもぎの香りがたってよりおいしいです。
私は、オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼いて食べるのが大好き!
「まだ食べたことがないよ」
という方も、今年はぜひお試し下さいね。
P.S 本日より営業でしたが、早速たくさんのお客さまに来ていただきありがとうございました。
やっぱりお仕事楽しいなあと。
posted by kazumi at 19:54|
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