2014年08月19日
2014年08月05日
2014年07月30日
今週のランチとうれしい言葉
今週のランチメニュー
* いわしと豆腐の揚げ団子
* だし巻き卵梅肉のせ
* いんげんのピーナツ和え(明日はほうれんそう)
* なすのオリーブオイル蒸し
* トマトごはん
* かぼちゃのみそ汁
* ドリンク
今日、みなさんに驚かれたのは新作のトマトの炊き込みごはん。
トマトだけど、しょうゆ味で和食にも合うんですよ。
一人でお越しくださったおばあちゃん。
「あんまりたくさん食べれんで」と言われるので、ご飯を少なめにしたのですが
食べ初めると
「これは、おいしいご飯やな〜」「ご飯、もう少しくれる」とおかわり。
あっと言う間に完食!!
気に入っていただけて、よかった(^^)
若い二人のお客さん。
食べながら「落ち着くわあ」。
うれしいです。 そういってもらえるランチを目指しています。
一人でお越しの女性の方。
「おいしかったわあ」と、いわしと豆腐の揚げ団子の作り方を、細かく聞いていかれました。
おまけに、お店でかけているCDも気に入っていただけ、メモして帰られました。
トマト嫌いだという高校生の女の子も、トマトご飯は「おいしい」と(^0^)
明日も、みなさんに喜んでいただけますように。
デザートにパイナップルタルトもおすすめです。

P.S こんなドーナツ食べたいなコンテスト、明日までです。
「3日までなら受け付けます」と、店長が言っておりますので、
まだの方はぜひ!
2014年07月22日
明日からのランチメニュー
明日からのランチメニュー
* 鶏肉のごま味噌
* 冷やし茶碗蒸し
* にんじんと生姜のサラダ
* 夏野菜のクミン風味
* 枝豆ご飯
* トマトと大葉のおすまし
* ドリンク
梅雨明けして、色とりどりの夏野菜がおいしくなりますね。
P.S 板取の仕事を終え岐阜へ。
夕ご飯は、長良北町にある大好きなお店「志乃だや」さんへ。
メニューが豊富で、店長迷いまくり。
隣のテーブルのトンテキがめっちゃおいしそうだった。
今度は、あれにしよう。
創業から100年以上たった食堂なのに、おもしろいメニューもあるし
すごく落ち着く感じで、いいお店。 おすすめです。
2014年07月15日
今週のランチ
今週のランチメニュー(7/14〜7/18)
*じゃがいもと青のりの豚肉巻き
*千切りかぼちゃのサラダ
*トマトとモロヘイヤのおひたし
*揚げズッキーニの中華風
*黒米ごはん
*焼きなすのみそ汁
*ドリンク
先週は店長がお出かけで、私がメニューを考えましたが、どうしても渋いメニューに(^^;
今週は店長が、新しいメニューを考えてくれました。
じゃがいもと青のりの豚肉巻きは、生の青のりをじゃがいもに混ぜ込んで豚肉で巻いた新メニュー。
ポテトチップスのりしお味からひらめいたそうです。
塩もみした生のかぼちゃで作ったサラダも、パリパリとした食感が新鮮でおいしい。
今週も、旬の野菜たっぷりで元気になれそうです!
P.S 久しぶりの休日。
朝はゆっくり寝て、Kさんとランチ。
店長と福丸さんで、前から食べたかった梅のかき氷。
最近なかなか行けなかった本屋さん。
夕寝して、ご飯食べて、スーパー銭湯行って、パイン牛乳飲んで。
いいお休みでした(^0^)
2014年07月08日
2014年07月06日
小豆とトマトのキーマカレーの写真
小豆とトマトのキーマカレーの写真が届いたので。
ゆでこぼした小豆。

小豆には利尿作用があり、むくみをとる効果があります。
また鉄分や食物繊維も豊富です。
その他、母乳の出をよくしたり、便秘にもよいそうですよ。

小豆と言うと、ぜんざいやおまんじゅうなど、甘くして食べるイメージがありますが
塩味のぜんざいや、カレーにしてもとってもおいしいです(^^)
夢ふうせんのカレーは、ルーを使わずカレー粉やスパイスを使って作っているので
とってもあっさり。
季節の揚げ野菜と半熟卵との相性が、とってもいいんです。
セットのサラダはインド料理のライタをアレンジして、きゅうりやトマトを
水切りヨーグルトで和えてあります。
さっぱりとしてカレーにぴったりです。と、店長が言っております(笑)
早速、食べたくなったかもしれませんが、土日祝日限定ですのでね(^0^)
P.S 今日は、少し仕事が早く終われたので、温泉行ってきました!
2014年07月03日
小豆とトマトのキーマカレー
今度の土曜日から、土日のランチメニューが変わります。
小豆とトマトのキーマカレー
ほっくりとした小豆とトマトたっぷりのキーマカレー。
季節の野菜の素揚げと半熟卵をトッピングしています。
ヨーグルトサラダとドリンクつき。
写真は後日、載せますね。
試作の時、ちゃんと撮っておけばよかったのに、がっついて食べちゃったんで(^^;
P.S 明日の折立店、誠に勝手ながら17時閉店とさせていただきます。
店長、ほんの少し声が出るようになりました(^^)


