2020年02月28日

ドーナツの通信販売やります🍩(No.2883-2)


テレビをつければ「コロナ、コロナ」で、気分も落ち込みそうですね。

イベントも中止が相次ぎ、外出も控え気味になっている方も多いことと思います。

そんな時なので、ずっとお休みしている通信販売ですが、期間限定(とりあえず3月)で行うことにしました。

じゃがいもドーナツは、冷凍便でお送りします。
1種類1個から注文できますが、合わせて10個以上のご注文をお願いします。

「オーブントースターで温めるお手軽タイプ」と「ご自分で揚げるひと手間タイプ」があります。
どちらのタイプかお選び下さい。

賞味期限は1ヶ月です。

HPの通信販売のページからは注文できません。
メールにて、ご注文下さい。

yume@yumefuusen.com

1. お名前
2. 住所
3. 電話番号
4. メールアドレス
5. ご注文のドーナツの種類(タイプも)と数量
6. 配達希望日と配達希望時間(希望がある場合)
  種類によってはお時間をいただく場合があります。


注文内容の確認、支払い金額、お届け日など、
確認のメールを送り、確認が取れてから発送します。

ドーナツの種類と値段

(卵.小麦粉使用)
1. プレーンじゃがいも  150円
2. さつまいも      160円
3. 黒ごまじゃがいも   160円
4. 塩じゃがいも     160円

(卵不使用、小麦粉使用)
5. かぼちゃ       160円
6. 珈琲じゃがいも    190円
7. マスコバド糖じゃがいも160円
8. おからじゃがいも   150円

(卵使用.小麦粉不使用)

9. 米粉じゃがいも   220円
10. 米粉さつまいも   250円

それぞれの、詳しい原材料はこちら

http://yumefuusen-donut.seesaa.net/article/473793726.html

お支払いは、代金引換のみとさせていただきます。
商品と引き換えに配達員に代金をお支払ください。
代引き手数料(330円)はお客様でご負担ください。

ドーナツ20個までの送料(冷凍便)は、以下の通りです。

北海道  1,600円
北東北  1,270円
南東北  1,160円
関東   1,050円
信越   1,050円
北陸   1,050円
中部   1,050円
関西   1,050円
中国   1,160円
四国   1,160円
九州   1,270円
沖縄   1,490円


ご不明な点がありましたら、何なりとご質問下さい。

お家で食べて、ほっこりしていただけたらいいな😃

普段から「遠くて買いに行けない」と言う方もぜひ💕


P.S 3月7日(土)ハイショップヤスイさん、3月18日(水)おんさい広場鷺山、出張販売します!

posted by kazumi at 15:03| Comment(0) | ドーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ドーナツの原材料(No.2883)


夢ふうせんのじゃがいもドーナツの原材料です。

乳製品は、使っていません。
卵は、使っているものと使っていないものがあります。

なお、揚げ油は米油を使用しています。

<プレーンじゃがいも>

じゃがいも、岐阜県産小麦粉、粗糖、、太白ごま油、白ごま、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<さつまいも>

さつまいも、岐阜県産小麦粉、粗糖、、太白ごま油、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<黒ごまじゃがいも>

じゃがいも、岐阜県産小麦粉、粗糖、、黒ごま、太白ごま油、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<塩じゃがいも>

じゃがいも、岐阜県産小麦粉、、粗糖、オリーブオイル、自然塩、ブラックペッパー、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<よもぎ>

じゃがいも、岐阜県産小麦粉、粗糖、よもぎ、卵、太白ごま油、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<かぼちゃ>

かぼちゃ、岐阜県産小麦粉、粗糖、太白ごま油、シナモン、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<珈琲じゃがいも>

じゃがいも、岐阜県産小麦粉、マスコバド糖(フィリピンの黒糖)、オーガニック珈琲、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<マスコバド糖じゃがいも>

じゃがいも、岐阜県産小麦粉、マスコバド糖、粗糖、太白ごま油、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<おからじゃがいも>

じゃがいも、おから、岐阜県産小麦粉、粗糖、豆乳、白ごま、ベーキングパウダー(アルミフリー)(おから、豆乳は関市武芸川のお豆腐屋産のもの)

<米粉じゃがいも>

じゃがいも、米粉(関市産or三重県産)、、マスコバド糖、米油、黒ごま、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)

<米粉さつまいも>

さつまいも、米粉(関市産+三重県産)、、マスコバド糖、米油、黒ごま、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)


<卵なし米粉じゃがいも>

米粉(三重県産)、豆乳、じゃがいも、マスコバド糖、米油、自然塩、ベーキングパウダー
posted by kazumi at 14:41| Comment(0) | ドーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月02日

モッチモチ(No.2857)


今日は、卵なしの米粉じゃがいもドーナツを試作。

ひとくち食べて、

「何じゃあ〜、このモチモチ食感(((o(*゚▽゚*)o)))♡」

卵なし米粉ドーナツ、これできますよ✌️

友人の子が小麦粉も卵もアレルギーで
「それならうちの子も食べられる」
って、FBにメッセージが。

よーし、おいしいの完成させるぞ💪


P.S 明日は、安八ハイショップヤスイさん🚗

posted by kazumi at 21:47| Comment(0) | ドーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月01日

米粉はおもしろそう(No.2856)


今、販売中の米粉ドーナツは関市産の米粉を使っています。

昨日、別の産地の米粉を使って作ってみたんですが・・・

いやあ、ビツクリしました!!!
ビックリじゃなくてビツクリ!!!

全然違うんです。

生地を混ぜてる時から様子がずいぶん違ったんですが、食べてみて本当に驚いた。

もちろん、同じレシピです。

混ぜることも頭をよぎったけれど、これはもう産地別で販売しようと計画中。

もう一軒「使ってみて」
と預かっている米粉あり。

今度は、どんなドーナツになるんだろう?

米粉、おもしろそうです。


P.S 昨日、今日とやっと冬らしい寒さ。
  朝布団から出るのが辛い😅

posted by kazumi at 22:25| Comment(0) | ドーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月31日

西南西に向かって食べてね(No.2855)


のり塩じゃがいもドーナツ、仕込みました!

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2月3日は節分。
恵方巻のように、今年は西南西の方角を見て無言で食べて下さいね(^^)

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2月3日、ハイショップヤスイさん出張販売にて、数量限定で販売します。

数が少ないので、おひとりさま一本でお願いします!

ヤスイさんが、先日のFBの投稿へのコメントに
「ドーナツも海苔で巻いちゃおうか(笑)」
なんて書いたもんだから、作っちゃいました😁

一本いかが?


P.S 今日は、雪が降りました❄️

posted by kazumi at 21:21| Comment(0) | ドーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月21日

何で米粉ドーナツ作ろうと思ったのか?(No.2745)


新作米粉ドーナツ、なかなかいい感じです(^^)
さつまいもと、玄米珈琲じゃがいも🍩

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さて突然ですが、
忘れられないお客さんがいます。
7、8年前、岐阜市でお店をやっていた時出会ったSくん。

Sくんのお母さん、スタイル抜群で美人でモデルさんみたい。
その息子のSくんは、昭和顔。
時々鼻もたれていて、何とも言えずかわいくて。
そん時、Sくん年中さん。

まあ、そんなことはどうでもいいのですが、
そのSくん、卵アレルギーだったんです。

まだその頃は、卵なしのドーナツがおからしかなかったんだけど、
おかあさんが「この子、初めてドーナツ食べれたんです」
ってすっごくうれしそうに声をかけてくださって。

よく2人で、夕方お店に顔を出してくれたなあ。

熱を出してあまり食べられない時
「夢ふうせんのドーナツが食べたい」
って言ったからと買いに来て下さった時には泣けた。

あのSくんとおかあさんの笑顔が、どれだけ私のパワーになったことか💪
今では、卵なしのドーナツもたくさんできました。

そして、数年前から増えたのが
「このドーナツ、小麦粉は使っていますよね?」
と言う声。

そんな声が多くなって、米粉じゃがいもドーナツを作ろう!
と思って挑戦するも、なかなかうまくいかずションボリ💦
あっという間に2年が過ぎる( ^ω^ )

が去年、ついについに、米粉の神様柳田かおりさんに助けて頂いて完成〜㊗️
そして、新作の米粉ドーナツもまもなく完成しそうです。

年末と先日出店した名古屋と岐阜のイベントでも、米粉ドーナツは大好評(^^)

米粉への関心の高さにビックリです!

今のところ、小麦粉アレルギーの人にはあまり出会っていないけれど、
小麦粉アレルギーでドーナツ食べられない子にも食べてもらいたいなあ。

そして、お家でも作って食べられるようにワークショップも開催します。

SくんやSくんのお母さんが笑顔になってくれたように、たくさんの子どもたちに笑顔になってもらいたい。
あっ、大人もです。

まだまだ種類も増えそうです。

私についてるドーナツの神様が、
「次はあれがいいんじゃない?これがいいんじゃない?」
ってずっとささやき続けてくるので 笑笑笑

とってもベタだけど、やっぱりみんなの笑顔が私のパワーの源💪

これからも、応援よろしくお願いします💕


P.S 今夜も元気に弓道に行ってきます!






posted by kazumi at 16:12| Comment(0) | ドーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月27日

お正月にもじゃがいもドーナツ🍩(No.2721)


お正月にもじゃがいもドーナツを🍩

明日は、今年最後のイベント出店!
東別院てづくり朝市!

米粉じゃがいもドーナツ、デビューします💓
60個限定になりますので、気になる方はお早めに。

さて、夢ふうせんのじゃがいもドーナツ。
冷凍ができるってご存知でしたか?

揚げたてはもちろん絶品ですが、冷めてもおいしい(^^)
冷めたのをオーブントースターでカリッとなるまで温め直してもおいしく、さらには冷凍保存してオーブントースターで温めても。

明日は、ドッサリ買って冷凍し、お正月にもじゃがいもドーナツを楽しんで下さい 笑笑笑

ちなみに、米粉じゃがいもドーナツは冷めた方がおいしいことを発見!

板取は、先ほどみぞれが(^。^)
慌ててスタットレスタイヤに交換。

明日は寒くなりそうです。
暖かくしてお越し下さいね💕


P.S まだまだお店もお家もごっちゃごちゃ( ^ω^ )
  お正月、来るかしら?

posted by kazumi at 17:18| Comment(0) | ドーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月25日

米粉じゃがいもドーナツ(No.2719)


ようやく完成した、米粉じゃがいもドーナツ🍩

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今日、仕込みを終了。

12月28日、一粒万倍日の日にデビューします。

米粉は、地元岐阜県関市産のハツシモ米100%。
PLUS株式会社さんが自社生産、製粉されています。

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そもそも米粉のじゃがいもドーナツを作ろうと思ったのは、
イベントで「小麦粉は使っていますよねー」
と聞かれる方が多くなって来たからです。

作ろうと思ってから、ずいぶん時間がかかってしまったけれど、
小麦粉アレルギーで、今まで食べられなかったちびっ子たちに届けられたらうれしいな(o^^o)

イベントやお店での販売に加えて、ドーナツ作りワークショップでお家でも作れるように広めて行きたいと思っています。

小麦粉アレルギーのお子さんを知っていたら、ぜひ教えてあげて下さい。

また新しい笑顔に会えるよう、これからも精進します。


P.S 明日は、福井だぞー😃


posted by kazumi at 22:53| Comment(0) | ドーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする