2020年06月25日

味噌汁Live (No.2881)


ここに来たかった、この人たちに会いたかった😊
これを受けたかった。

熊本県水俣市のスタジオビーガン味噌汁Live

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この場所に入った瞬間、涙がこぼれそうになった。

築100年以上の奥さんが生まれ育った場所を、自分たちで1年半かけて直したというこのスタジオ。
ここにあるすべてのものが美しかった。

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味噌汁Live。

いっぱい大切なものが詰まっていた。

あんなにていねいに塩を振ったのは初めて。
あんなにゆっくり野菜を切ったのは初めて。

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料理上手な人って、やさしい人かなあ?
って純さんが言っていたけれど、純さん食べる人だけでなく食材にもとってもやさしい。
人に接するように野菜にも接するって。

「ゆっくりがすばらしい」という言葉がしみた。
私「早く、早く」ばっかり言ってるもんなあ😅

素材を順に茹でていくのだけど、野菜がみんな美しくなっていく。
何ができあがるのかは、直前まで決まらない。

野菜の切り方ひとつ、塩の振り方ひとつ、そのすべてにその人が出てる。

何が正解かじゃなく、自分を知る時間。

不思議な不思議な料理教室?

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あー、何だか全然言いたいことがうまく言えない( ^ω^ )
たくさんの想いがありすぎて、まとまらないけど今日のところはこんなんでお許しを。

本当に、ここに来られてよかった😊

心よく送り出してくれた家族やスタッフに、おいしいみそ汁やご飯を作ってあげよう💓
私も、やさしい人になりたいな💕


P.S 明日は宮崎に向かいます🚗

posted by kazumi at 22:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月24日

水俣市に到着〜(No.2880)


宇宙人の宿で、ゆっくり休ませていただきました(^^)

お庭が見える縁側で朝ご飯。

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そしてフェリーで、大分。
海が見えるテラス席で海鮮丼。

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今夜の宿を決めようと電話をするが、コロナの影響でまだやっていなかったり、満室だったり。
とりあえず西に向かい🚗

阿蘇を通るはずが道を間違えたが、熊本の水俣市にたどり着きました!

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超昭和なビジネスホテルが本日の宿泊先です。

ここ水俣市が一番の目的の場所。
明日、またひとつ夢が叶います(^^)


夕ご飯は宿の近くの普通の居酒屋で。
飲物は、泡の出ないのです。

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明日、楽しみだなあ😊

本日の走行距離480km🚗

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P.S 水俣市まで辿り着いたけど、帰れる気がしない😅
posted by kazumi at 22:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月23日

よく走りました!(No.2879)


淡路島。

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そして徳島県。
あっちゃんがピアノコンサートと開いたことのあるとりの巣カフェへ。

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そしてそして、今日のお宿は、愛媛県西予市のおめぐり庵。
人生初のゲストハウスです。

ご主人が外国の方だったので
「どちらの方ですか?」
と聞くと
「宇宙です」と。

自分たちで野菜やお米を育て、茅葺きの小屋まで作ったり。
ビーガンで、ご主人は古武道をやっているんだそうで。

何となくで選んだ宿だけど、やっぱりそんな感じになりますよね😁

本日のお泊まりは私ひとりなので、広いお部屋でのびのびと😃

本日の走行距離は、約680Km。
さすがに疲れたあ💦

疲れすぎて、そんなにお腹空かず、宿の近くでお蕎麦を。

自分でカゴにうどんか蕎麦を入れて、お湯で湯がくスタイル。
トッピングも選んで、のっける。

私が茹で過ぎなのか、最初からなのか?
私と一緒で蕎麦もクタクタ😅

もう寝ます💤


P.S 明日は九州〜。

posted by kazumi at 21:35| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月22日

南に向かいます🚗(No.2878)


明日から、まるお(車)と一緒に南に向かいます。

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コロナの影響で、あじさい祭りも、他のイベントも中止になり、10万円もいただけたので。

ずっと会いたかった人に会いに、行きたかった所に行ってきます🚗

とは言え、今あじさいの季節。
夢ふうせん、昨日は田舎のちっちゃなお店なのに130人ものお客さんが😃

行くと決めたものの、お店は忙しいし、
それに実は、こんな旅は初めてで(宿泊先も決めていない)、ちょっとビビってる😅

多分、私がこんなに超ビビりで小心者なのは、そんなにバレてはいないはずだけど 笑

で、2週間くらい前に、スタッフの弥生ちゃんに
「やっぱり、やめようかなあ?」って言ったら
「何で?」
って言われたので、
「はい、行きます」と。

大丈夫、スタッフがちゃんとやってくれるから(^^)
でした。

もちろん、何の準備もできてなく、明日何時に出発するかも決めてないけれど、
そんな旅を楽しんできます。
ビビりつつ😁


P.S そろそろ準備しよ😃

posted by kazumi at 19:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月21日

大賑わいでした!(No.2877)


夢ふうせん、ちっさなお店なんですけどね。
すっごい田舎の。

そんなお店に、今日は130人ものお客さんに来ていただきました(^^)
密にならないように、外で待って頂いていましたが、ちょっと密😁

朝一に、こんなに素敵なお祝いのお花を持って来てくれた人のおかげかな?

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26年目、ありがたいスタートを切らせて頂いています。

さすがにヘトヘト😁

お家に帰ったら、夕ご飯ができてた(^^)


P.S 今日は、もう寝よう💤
posted by kazumi at 21:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月20日

紫陽花の季節です(No.2876)


紫陽花の季節ですね。

今日はお天気もよく、お店はたくさんのお客さんで賑わいました(^^)

今年はちょっとまだ早いかな?
と思いますが、
「きれいでしたよ」
とお客さん言ってました。

店の横の紫陽花は、奥手でまだまだなんで。

今年はあじさい祭りも中止で、ちょっと寂しいですが、いつもよりゆっくり紫陽花を見られるかもしれませんね。

板取川や山の景色もとってもいいですよ。

ぜひゆっくりドライブを楽しみながら、おいしいドーナツを😊


P.S 明日も、頑張るぞ💪
posted by kazumi at 22:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月19日

25歳になりました㊗️(No.2875)


夢ふうせん、満25歳になりました!

雨の中、たくさんのお客さんにも来て頂いて、ゆっくり振り返る間もない慌ただしい一日となりました。

友だちから祝電が届いてビックリ!
どんな時もいつも隣で見守ってくれている友。

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夢ふうせんと同じ誕生日で、夢ふうせんOPENの頃から来てくれているという32歳の青年が2時間かけてドーナツを買いに来てくれたり(^^)

岐阜市のお店でバイトしてくれてたHちゃんからお祝いメッセージと共に写真コンテストへの応募。
(みなさん忘れてません?)

いろんなことが思い出されるけれど、やっぱり
「たくさんの人たちに支えられて来たなあ」という想いが1番です。

いつも近くで支えてくれているスタッフに、ありがとうの気持ちを少しプレゼントしました😊
いつもうまく感謝の気持ちを伝えられないけれど、ありがとう💕

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明日から26年目に突入。

とびっきりの笑顔に出会えるよう精進していきます。

どうかこれからも、応援よろしくお願いします💕


P.S 星がいっぱい出てる⭐️⭐️⭐️

posted by kazumi at 23:19| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月18日

どんな日もあるさ(No.2874)


久しぶりの東別院出店。
初めての18日の開催。

あまり知られていないのとけっこうな雨ということで、なかなか厳しい結果となりました( ^ω^ )

毎日、ピカピカの晴れなんてことはありえません。

昨日はお客さんたくさんだったのに、今日はサッパリなんてこともしょっちゅうあるものです。

そう、いろんな日があるのです。
だからきっとおもしろいのです。

そんな1日1日を積み重ね、明日夢ふうせんは25歳の誕生日を迎えます。

何か緊張するなあ😊


P.S 明日の天気はいかがかな?

posted by kazumi at 21:22| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする